料理
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熟成肉寿司
780円(税込)
熟成によって肉質が柔らかくなり、豊かな風味と深いコクが楽しめます。しっかりとした赤身の肉感と、酢飯との絶妙なバランスが特徴です。
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熟成牛タン
1,980円(税込)
良質な牛タンを熟成し、深い味わいに仕上げました。一口食べれば口の中でほどけるような食感とジューシーさが楽しめます。
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nidoサラダ
780円(税込)
新鮮な野菜が絶妙に組み合わさった、特製サラダ。特製のドレッシングが爽やかさを演出し、お肉との食べ合わせにピッタリです。
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クラフトBEERソーセージ
780円(税込)
ソーセージを蒸し焼きにし、豊かな風味を閉じ込めました。一口かじると、香ばしさと肉汁が口いっぱいに広がります。
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チリコンカン
680円(税込)
スパイス香る本格チリコンカンは、じっくり煮込んだ牛ひき肉、トマト、豆をたっぷり使用し、濃厚な味わいに仕上げました。*バゲット付き
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鉄板チキンステーキ
880円(税込)
香ばしく鉄板で焼き上げたチキンステーキに、特製ソースを贅沢にトッピング。
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魔法のマッシュルーム
980円(税込)
ジューシーな牛ひき肉と香味野菜を特大マッシュルームに詰め込んで、オーブンで焼き上げました。
1/10
鉄板ガーリックライス
780円(税込)
鉄板で炒めたガーリックの風味がふんわりと広がり、食欲を引き立てます。〆はもちろん、熟成肉をオンザライスしていただくと最高です。
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本日のアヒージョ
880円(税込)
シーフードや季節の野菜をオリーブオイルでじっくり煮込んだアヒージョ。食材の旨みが溶け出したオイルに、バゲットを浸してお召し上がりください。*バゲット付き
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ケーキ各種
580円～
デザートにぴったりなケーキを、バニラアイスと添えてご提供しております。
【Aged Beef】
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本日の熟成肉
ASK
肉の仕入れ状況により、数種類からお好きな部位の熟成肉をお選びいただけます。
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熟成牛タン
1,980円(税込)
良質な牛タンを熟成により深い味わい。一口食べれば口の中でほどけるような食感とジューシーさが楽しめます。
【Other Beef / Chicken】
1/10
鉄板チキンステーキ
880円(税込)
香ばしく鉄板で焼き上げたチキンステーキに、特性ソースを贅沢にトッピング。外はパリッと、中はジューシー。※焼き上げにお時間をいただきます。
【Appetaizer】
1/10
nido サラダ
780円(税込)
新鮮な野菜が絶妙に組み合わさった、特製サラダ。特製のドレッシングが爽やかさを演出し、お肉との食べ合わせにピッタリです。
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気まぐれピクルス
480円(税込)
さまざまな野菜を自家製のピクルス液でマリネしました。ほどよい酸味と野菜の旨みをお楽しみください。※季節により内容が異ります。
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サラミ盛り合わせ
580円(税込)
辛さやスパイスのバランスが絶妙な各種サラミが、贅沢な盛り合わせに。クラフトビールとの相性も抜群です。
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ポテサラペッパー
480円(税込)
カリっと香ばしく炒めたベーコンに、たっぷり黒胡椒のピリッとした風味が効いた大人な一品。ビールがついつい進んでしまうこと間違いなし。
【A La Carte】
1/10
本日のアヒージョ(バゲット付き)
880円(税込)
シーフードや季節の野菜をオリーブオイルでじっくり煮込んだアヒージョ。食材の旨みが溶け出したオイルに、バゲッドを浸してお召し上がりください。
1/10
チリコンカン(バゲット付き)
680円(税込)
スパイス香る本格チリコンカン。じっくり煮込んだ牛ひき肉、トマト、豆をたっぷり使用し、濃厚な味わいに仕上げ、食欲をすする一品です。
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*おかわりバゲット(2切)
120円(税込)
1/10
クラフトBEERソーセージ
780円(税込)
ソーセージを蒸し焼きにし、外はパリッと、中はジューシー。一口かじるとビールの香りと肉汁が口いっぱいに広がります。
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BEERポテト
580円(税込)
サクサク食感がビールとの相性をさらに引き立てます。ぜひクラフトビールとともにお楽しみください。
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[Today's Special] 魔法のマッシュルーム
980円(税込)
ジューシーなひき肉と香味野菜を特大マッシュルームに詰め込んで、オーブンで焼き上げました。※マッシュルームが特大の為、15分程お時間いただきます※入荷状況によりご提供できいない場合もございます。
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[Today's Special] 熟成肉寿司
980円(税込)
熟成によって肉質が柔らかくなり、豊かな風味と深いコクが楽しめます。しっかりとした赤身の肉感と、酢飯の絶妙なバランスが特徴です。
1/10
[Today's Special] 鉄板ガーリックライス
780円(税込)
鉄板で炒めたガーリックライスの風味がふんわりと広がり、食欲を引き立てます。〆はもちろん、熟成肉をオンザライスしていただくと最高です。
【Dessert】
1/10
ケーキ各種
580円(税込)～
デザートにぴったりなケーキを、バニラアイスと添えてご提供しております。
