料理
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熟成肉2種と本日のお肉料理盛り合わせ150g
2,500円(税込)
おすすめの熟成肉2種類とパンチェッタなどのお肉料理の盛り合わせ。それぞれに合ったソースをお付けしてご提供いたします。
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熟成肉寿司
880円(税込)
熟成によって肉質が柔らかくなり、豊かな風味と深いコクが楽しめます。しっかりとした赤身の肉感と、酢飯との絶妙なバランスが特徴です。
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熟成牛タン
2,200円(税込)
良質な牛タンを熟成し、深い味わいに仕上げました。一口食べれば口の中でほどけるような食感とジューシーさが楽しめます。
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nidoサラダ
900円(税込)
新鮮な野菜が絶妙に組み合わさった、特製サラダ。特製のドレッシングが爽やかさを演出し、お肉との食べ合わせにピッタリです。
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クラフトBEERソーセージ
1,000円(税込)
ソーセージを蒸し焼きにし、豊かな風味を閉じ込めました。一口かじると、香ばしさと肉汁が口いっぱいに広がります。
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チリコンカン
700円(税込)
スパイス香る本格チリコンカンは、じっくり煮込んだ牛ひき肉、トマト、豆をたっぷり使用し、濃厚な味わいに仕上げました。*バゲット付き
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鉄板チキンステーキ
1,100円(税込)
香ばしく鉄板で焼き上げたチキンステーキに、特製ソースを贅沢にトッピング。
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魔法のマッシュルーム
1,200円(税込)
ジューシーな牛ひき肉と香味野菜を特大マッシュルームに詰め込んで、オーブンで焼き上げました。
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ケーキ各種
630円～
デザートにぴったりなケーキを、バニラアイスと添えてご提供しております。
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本日の熟成肉
ASK
肉の仕入れ状況により、数種類からお好きな部位の熟成肉をお選びいただけます。
【熟成肉】
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本日の熟成肉
ASK
肉の仕入れ状況により、数種類からお好きな部位の熟成肉をお選びいただけます。
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イチボ
1,850円(税込)
100ｇ 1,850円（税込）200ｇ 3,700円（税込）
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ランプ
1,740円(税込)
100ｇ 1,740円（税込）200ｇ 3,480円（税込）
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シンタマ
1,630円(税込)
100ｇ 1,630円（税込）200ｇ 3,260円（税込）
【お肉料理】
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鉄板チキンステーキ
1,100円(税込)
香ばしく鉄板で焼き上げたチキンステーキに、特性ソースを贅沢にトッピング。外はパリッと、中はジューシー。※焼き上げにお時間をいただきます。
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メガネステーキ
2,000円(税込)
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熟成牛タン
2,200円(税込)
【サラダ・前菜】
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nido サラダ
900円(税込)
新鮮な野菜が絶妙に組み合わさった、特製サラダ。特製のドレッシングが爽やかさを演出し、お肉との食べ合わせにピッタリです。
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気まぐれピクルス
550円(税込)
さまざまな野菜を自家製のピクルス液でマリネしました。ほどよい酸味と野菜の旨みをお楽しみください。※季節により内容が異ります。
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サラミ盛り合わせ
650円(税込)
辛さやスパイスのバランスが絶妙な各種サラミが、贅沢な盛り合わせに。クラフトビールとの相性も抜群です。
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ポテサラペッパー
550円(税込)
カリっと香ばしく炒めたベーコンに、たっぷり黒胡椒のピリッとした風味が効いた大人な一品。ビールがついつい進んでしまうこと間違いなし。
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鶏レバーペースト
630円(税込)
【お酒と合わせたい一品】
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チリコンカンナチョス
700円(税込)
スパイス香る本格チリコンカンと香ばしいトルティーヤチップスをチーズとオーブンで焼き上げました。
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クラフトBEERソーセージ
1,000円(税込)
ソーセージを蒸し焼きにし、外はパリッと、中はジューシー。一口かじるとビールの香りと肉汁が口いっぱいに広がります。
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BEERポテト
550円(税込)
サクサク食感がビールとの相性をさらに引き立てます。ぜひクラフトビールとともにお楽しみください。
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鶏皮餃子
680円(税込)
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ガーリックシュリンプ
860円(税込)
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自家製熟成牛ジャーキー
330円(税込)
【モルトを加えた生地のピザ】
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玉子とベーコンのモルトピザ (マスタードソース)
1,100円(税込)
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モルト生地のマルゲリータ
1,100円(税込)
【御飯物・パスタ】
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鉄板ガーリックライス
900円(税込)
鉄板で炒めたガーリックの風味がふんわりと広がり、食欲を引き立てます。〆はもちろん、熟成肉をオンザライスしていただくと最高です。
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熟成肉寿司
880円(税込)
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熟成肉屋のブラウンソーススパゲッティー
1,000円(税込)
【デザート】
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ガトーショコラ
630円(税込)
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バスク風チーズケーキ
630円(税込)
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アイスクリーム盛り合わせ
400円(税込)
写真はバニラアイス、ピスタチオアイス
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デザート盛り合わせ
800円(税込)
